TORTA DI SPINACI CON SALSA ALLO YOGURT

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TORTA DI SPINACI CON SALSA ALLO YOGURT

Ingredienti

50 g Burro
150 g Formaggio Cremoso
2 rm Menta Fresca
qb Olio Di Oliva
2 cu Parmigiano
qb Pasta Fillo
250 g Patate
qb Pepe
qb Sale
1 kg Spinaci
4 n Uova
150 g Yogurt Greco

Preparazione

6 fogli di fillo pasta,

1 kg di spinaci,

250 g di patate,

150 g di formaggio fresco cremoso,

4 uova,

2 cucchiai di parmigiano grattugiato,

150 g di yogurt greco,

2 rametti di menta,

50 g di burro,

olio,

sale,

pepe.

Lava le patate, lessale con la buccia per 20-25 minuti e falle raffreddare bene. Pulisci gli spinaci e scottali

per 5 minuti in acqua bollente salata. Scolali, tritali grossolanamente e uniscili al formaggio. Insaporisci il

composto con sale e pepe e mescola bene.

Sbuccia le patate e tagliale a fettine sottili. Batti le uova in una ciotola

con sale, pepe e il formaggio grattugiato. Scalda un cucchiaio di olio in un tegame antiaderente, versaci il composto

di uova e fallo rapprendere, mescolandolo di continuo.

Stendi un foglio di fillo pasta sul piano di lavoro,

spennellalo con il burro fuso e sistemalo all’interno di uno stampo quadrato di circa 22 cm. Fai lo stesso con altri

due fogli di fillo pasta. Distribuisci nello stampo la meta delle patate, sale, pepe e gli spinaci con il formaggio.

Unisci le uova e le fettine di patate rimaste. Copri le patate con tre fogli di fillo pasta spennellati di burro e

chiudi la torta ripiegando all’interno la pasta.

Incidi con un coltello la pasta in modo da suddividere la torta in

tanti quadrati. Spennella con il burro e inforna a 220? per 35 minuti.

Lascia intiepidire la torta. Intanto, in una

ciotola, unisci lo yogurt con la menta lavata e tritata, sale, pepe e 3-4 cucchiai di olio. Servi la torta di spinaci

con la salsa allo yogurt.

 

 

 

 

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Info su Valentina

La vera storia di Valentina. Molto conosciuta nella sua zona di residenza, è apprezzata soprattutto per la sua infinita pazienza e costanza nell’aiutare tutti coloro che soffrono e si rivolgono a lei. Ricevette la “PARTICOLARE” sensibilità, quando, ancora bambina, accudiva la Nonna materna, gravemente malata, con gradevoli attenzioni. La Nonna mancò all’affetto dei suoi cari, ma la sua “PARTICOLARE sensibilità” passò alla piccola Valentina, che a stento se ne rese conto. Con il tempo, lo studio intenso, e grandi sacrifici, le caratteristiche si sono rivelate sempre più forti e precise. Un giorno, ad esempio, fu contattata per avere notizie di un fidanzato di cui non si avevano più notizie da oltre due anni. Il ragazzo fu prontamente rintracciato telefonicamente. Lui ignaro lavorava negli Stati Uniti. La sua sensitività è sfruttata per la ricerca di persone amate, oltre a fedeli amici animali e agli oggetti smarriti. Alla fine degli anni novanta organizzò, nel capoluogo Lombardo, come docente, un importante corso di cartomanzia rivolto a coloro che volevano approfondire le conoscenze sulla divinazione di TAROCCHI e SIBILLE. Ancora oggi le sue dispense sono utilizzate per chiarire ogni dubbio ai meno esperti. Agli inizi del nuovo secolo sono aumentate le collaborazioni con famose sensitive e veggenti, di fama internazionale, ed ancora oggi questi sviluppi sembrano non fermarsi mai, anzi danno sempre maggiori soddisfazioni. Negli ultimi anni, amici astrologi si sono avvicinati a lei ed alcuni in particolare toccano con mano la sua accuratezza e puntualità nelle precise soluzioni ai quesiti sempre risolti. Noti imprenditori, quotidianamente, si rivolgono a lei per ottenere approfonditi sondaggi commerciali, per conoscere l’eventuale solvibilità dei loro clienti, o conoscere la lealtà dei propri collaboratori. Ora siamo nell’era medianica, questa popolarità si è sensibilmente allargata, grazie ai moderni mezzi di telecomunicazione, è possibile così avere contatti con Lei da qualsiasi parte del mondo, anche se si risiede in un luogo remoto. Con tutti i mezzi che la moderna tecnologia ci mette a disposizione non potete non comunicare con Valentina. Tutti i giorni accoglierà le Vostre richieste e risponderà senza indugio ai Vostri quesiti. Un abbraccio, Valentina. http://www.centrostudipianetacielo.it
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